ラ・ムー自慢!手作り感溢れる”たっぷり野菜のちゃんぽんめん”を徹底レビュー





価格や品の状態などは、執筆する為に購入時の価格や惣菜の状態です。
いつも変化をするお惣菜は、常にこの状態で販売されている事では無いのでご注意ください。

寒い季節になると、温かい麺類がますます美味しく感じられますよね。コンビニなどで見かけるチルド麺は本当に美味しいです。

ラ・ムー
ラ・ムー

今回紹介するのは、何でも自社で作る方針の大黒天物産のラ・ムーで見つけたチルド麺です。

明星チャルメラちゃんぽん5食パック475g×6個

明星チャルメラちゃんぽん5食パック475g×6個

3,165円(07/12 21:10時点)
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たっぷり野菜のちゃんぽんめん

たっぷり野菜のちゃんぽんめん

こちらがその商品です。
見た目はスーパーで売られているチルド麺と似ていますが、一般のスーパーでは専門の製麺業者が供給するチルド麺が多いです。

価格

たっぷり野菜のちゃんぽんめんのラベル

しかし、大黒天物産は自社のRMセンターで一連の製造プロセスを行い、製麺からスープ作りに至るまで全て自社で行っているようです。

さっそく作ってみました

たっぷり野菜のちゃんぽんめんの出来上がり

思ったよりスープの量は少なめでした。
でも、まぜそばに比べるとスープの量は多く、適度に楽しめます。

栄養成分(1パックあたり)からの分析

たっぷり野菜のちゃんぽんめんのPFCバランス
  • 熱量:430Kcal
  • タンパク質:16.7g
  • 脂質:17.6g
  • 炭水化物:52.4g
  • 食塩相当量:4.6g

分析結果

たっぷり野菜のちゃんぽんめんの栄養バランスを成人男性の1食分として分析すると、以下のようになります。

  • カロリーは430Kcalで、1食あたりの適切なカロリー範囲内ですが、やや高めです。
  • タンパク質16.7gは、適量を満たしています。
  • 脂質17.6gは、日本の成人男性の1食あたりの推奨脂質量に対して少し高いです。
  • 炭水化物52.4gは、適量内ですが、全体のカロリーに対する割合が高いです。
  • 食塩相当量4.6gは、1日の推奨摂取量を大幅に超えており、減らす必要があります。

栄養面からのおすすめ

  • 食塩相当量が高いため、他の食事での塩分摂取を控えることが重要です。
  • 脂質がやや高いため、他の食事での脂質摂取を控えめにするとバランスが取れます。
  • タンパク質と炭水化物は適量です。しかし、野菜や海藻、きのこ類などの食物繊維を多く含む食品を追加することで、より栄養バランスが良くなります。

ちゃんぽん麺は塩分だけ気になりますね

日本のちゃんぽん麺は、一般的に塩分が多い傾向にあります。これはちゃんぽん特有の味わいを出すために、スープに様々な調味料が使用されるためです。

たっぷり野菜のちゃんぽんめんのもちもち麺

そのため、ちゃんぽんのスープには、魚介類や豚骨、鶏ガラなどで取った出汁にしょうゆや塩、味噌などが加えられることが多いです。そして、調味料には塩分が多く含まれているため、スープ全体としての塩分濃度が高くなる傾向があります。

この独特のモチモチとした食感は、ちゃんぽん麺のおいしさを一層引き立てます。

たっぷり野菜のちゃんぽんめんの野菜

キャベツ以外にも、もやしや人参といった野菜がたっぷりと含まれています。
さらにスイートコーンやネギなども含まれています。

まとめ

こういう具材がさらに嬉しかったりします。

たっぷり野菜のちゃんぽんめんのかまぼこ

電子レンジで温めるだけで食べられる「たっぷり野菜のちゃんぽんめん」は、本当に美味しいです。
味もしっかりしているので、抜群の食べごたえでもあるのでした。

お願い!

本ページで説明している作り方は、説明どおりの時もあれば、あくまでも執筆者が独自に考えた作り方もあります。

ときにはお店の作り方を無視している時もあります。




コメントから色々教えて下さい

最後までお読みいただきありがとうございます。
その他におすすめのおかずや惣菜など、中部地区のスーパーマーケット限定で何かありましたら、お気軽にコメントください。
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