漆黒の歴史が漂う愛知県岡崎市…ここは、あの徳川家康が運命に導かれ、覇道を歩み始めた場所として知られている。戦国の荒波を乗り越え、江戸幕府を築いた彼の魂が今もこの地に息づいているのだ。訪れる者は、歴史の霧の中で当時の幻影を...

食卓の楽園への招待状、それが食事という儀式だ。時代が移ろうとも、この儀式は変わらない。そしてその中でも、至高の一杯、そう…かつ丼だ。 我が前に現れしは、滋賀の大地に君臨する平和堂の力作。これは、ただの食事ではない。これは...