デリシアの筍ご飯がシンプルで春の訪れを楽しめて素敵な件




春の訪れと言えば梅・桜など色々ありますが、その後やっぱり長野県のスーパーマーケットに並ぶ物と言えば大きな筍ですね。
そのまま煮ても美味しいですし、天ぷらとかも最適です。

デリシア
デリシア

長野県のスーパーマーケットの1つ、デリシアさんで筍ご飯を見つけました。

筍ご飯

ごっつい筍をスライスして、ご飯にかぶせているのがまた良い演出ですね。

1パック430円となっておりますが、お茶碗1.5杯分くらいあります。
結構お腹がいっぱいになるので、夫婦2人暮らしでしたら、はんぶんこでちょうどよいかも?

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筍が素敵

地元ではこんなにごっつい筍が、スーパーマーケットに並ぶことは少ないかな?とちょっと興奮気味です。

サクッと言う食感が素敵です。
味付けは濃くもなく薄くもなく。

ご飯は炊き込みご飯です。
もう気分も盛り上がってしまいますね。

おっと。
蓋にさやえんどうが…。
さやえんどうもまた良いですね。

春の訪れ。
筍ご飯をもって、景色のよい所で、お昼ごはんを食べるのも乙な物ですね。

お願い!

本ページで説明している作り方は、説明どおりの時もあれば、あくまでも執筆者が独自に考えた作り方もあります。

ときにはお店の作り方を無視している時もあります。

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