2024年の土用の丑の日が2回降臨！7月24日（水）と8月5日（月）だ。闇夜に輝く「土用の丑の日」にあやかり、地元で暗黒の力を増している卵焼きとうなぎの蒲焼の合体技「きんし丼」が、バローから放たれた！
この圧倒的な存在感に引き寄せられた筆者は、異次元の「てっぺんだし巻のうな盛丼」を堪能することに決めたのだ。
てっぺんだし巻のうな盛丼
見よ！この絶対的な存在感！
土用の丑の日だけでなく、バローが関西の大地に足を踏み入れた瞬間から、この神々しい料理が登場するようになったのだ。
うな丼と言えば、うなぎの蒲焼と白米の禁断のコンビ。しかし、ここでは卵がその神秘的な力を発揮し、栄養バランスの均衡を図るのだ。
価格
闇の代価は高い！1,580円（税抜き）、税込みで1,707円という黄金の値段。だが、この世の至高を手に入れるためには当然の対価だ。
いくぜ！開封します
見てくれ。この壮絶な光景を！
とろけるうなぎの蒲焼と分厚いだし巻き卵が一体となり、見る者を圧倒する景色だ。
横から見ても、このだし巻き卵のボリューム感には圧倒される。厚みはなんと2.6cmもあるのだ。
食べてみるとびっくりする
実際に口に運ぶと、うなぎがとろけるその瞬間、卵のふわふわ感が交じり合い、まさに異次元の食感。超絶の美味さを誇る。
炭火焼きでないが故に、パリパリ感はないものの、このプルプルハーモニーから逃れることは不可能だ。
侮れないのはご飯も同じ
さらに、このご飯もまた絶妙にマッチしている。柔らかく、ふわふわ。うなぎも、だし巻き卵も、ご飯もすべてがふわふわした感覚。まさに究極の一杯だ。
バローのてっぺんだし巻のうな盛丼は侮れない！
栄養成分
現実の世界に戻ってこい。
- 熱量: 1249.1 kcal
- タンパク質: 56.1 g
- 脂質: 43.3 g
- 炭水化物: 152.2 g
- 食塩相当量: 4.8 g
分析結果
1食分として見た場合、この料理の栄養バランスは以下の通りだ。
- 食塩相当量: 4.8 g – 1日の推奨摂取量（5 g以下）に近い量で、1食分としては高めだ。
- カロリー: 1249.1 kcal – 1食分としては高め。成人男性の1日の推奨摂取カロリーが2000-2500 kcal程度であることを考えると、1食でその半分以上を占めている。
- タンパク質: 56.1 g – 推奨摂取量（1日あたり約60-70 g）の約80-90%に達しており、十分な量が含まれている。
- 脂質: 43.3 g – 推奨摂取量（1日あたり約50-70 g）の60-80%に相当し、やや多めだ。
- 炭水化物: 152.2 g – 推奨摂取量（1日あたり約250-300 g）の50-60%にあたり、バランスは悪くない。
栄養面からのおすすめ
- 食べ過ぎの対策: この料理はカロリーと塩分が高めだ。1食分を半分に抑えることでバランスが良くなる。
- 不足しがちな栄養素を補う: 食事全体のバランスを考えると、野菜や海藻を多く含む副菜（例えば、ほうれん草のおひたしやわかめの味噌汁）を追加すると、ビタミンやミネラルが補われ、より健康的な食事になる。
まとめ
土用の丑の日を極限まで楽しませてくれる一品であることは間違いない。
でも、1人ではなく、2人で仲良く食べるべし！
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