コストコ愛好者必見!アトランティックサーモンの秘密を大公開





価格や品の状態などは、執筆する為に購入時の価格や惣菜の状態です。
いつも変化をするお惣菜は、常にこの状態で販売されている事では無いのでご注意ください。

日本国内で、関東や関西に留まらずコストコホールセールは着実に日本の主要人口密集地に店舗を展開しています。コストコが日本に出店してきた当時から人気の食べ物があります。

コストコ
コストコ

今回は、そんなコストコの中でも特に人気のあるメニューに注目します。2010年代後半時の価格を知っていると2倍になってしまいましたが、今でも人気の食材です。

アトランティックサーモン生・養殖

アトランティックサーモン生・養殖

紹介するのは、コストコで販売されているこのサイズのアトランティックサーモンです。
以前は3,000円台・4,000円台で購入出来たので、もう少し手軽だったのです。

近年では、その価格帯は和牛に匹敵するほどになっています。

価格

アトランティックサーモン生・養殖の価格

価格は100gあたり498円です。
これはコストコのHOT BUYSのセールのタイミングの価格で、執筆時の平常価格はもう少し高めになっています。

まさに和牛価格ですね。

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栄養成分

アトランティックサーモン生・養殖のPFCバランス
  • 熱量:236 Kcal
  • タンパク質:22.5 g
  • 脂質:18.4 g
  • 炭水化物:0.1 g
  • 食塩相当量:0.1 g

分析結果

  1. 熱量:236 kcalは、一般的な成人男性の1食あたりの推奨エネルギー摂取量(約700 kcal)の約34%を占めます。
  2. タンパク質:22.5 gは、成人男性の1日の推奨摂取量(約60 g)の約37.5%を占めます。タンパク質は十分な量が含まれています。
  3. 脂質:18.4 gは、成人男性の1日の推奨摂取量(約60 g)の約30.7%を占めます。健康的な範囲内ですが、他の食事での脂質摂取に注意が必要です。
  4. 炭水化物:0.1 gは、成人男性の1日の推奨摂取量(約300 g)のわずか0.03%に過ぎません。炭水化物が極端に不足しています。
  5. 塩分:0.1 gは、成人男性の1日の推奨摂取量(約7.5 g)の約1.3%です。塩分は適量です。

栄養面からのおすすめ

この食事はタンパク質と脂質がバランス良く含まれていますが、炭水化物が不足しています。

炭水化物を補うために、ご飯や麺類、パンなどの炭水化物を豊富に含む食品を合わせて摂取することをお勧めします。また、野菜や果物を加えることで、ビタミンやミネラル、食物繊維も補うことができます。

まさにサーモンにはご飯が最高にあう食べ物なのですね!

ごはん
ごはん

開封します

アトランティックサーモン生・養殖の開封

3枚おろしにさばいた半身を購入することができます。
コストコのサーモンの特徴は、1度も冷凍をしていない、生のままで空輸にて届けることで、新鮮なサーモンを楽しむことができます。

アトランティックサーモン生・養殖の血合い除去

そして、血合い除去は現地の職人さんの手によって丁寧に行われています。
日本のスーパーでもアトランティックサーモンが販売され、血合いが混ざっていることがありますが、とにかくコストコのサーモンは丁寧に除去されているのは嬉しい限り。

お魚をさばくのが苦手な方でも、あとは切り身にするだけで、お刺し身ができるのは簡単で便利ですよね。

お刺し身の出来上がり

アトランティックサーモン生・養殖のお刺し身

ノルウェーのような現地では、刺し身のような生食は一般的ではなく、スモークサーモンとして、食べる人が多いそうですが、日本人にはわさび醤油が本当にあいます。

これは脂の多いサーモンだからこそ、わさびの味付けがマッチしているのですね。
和牛もわさびで食べると美味しいのと同じですね。

アトランティックサーモン生・養殖お刺し身

とにかく白米があうんですね。
そして、熱々ご飯とわさび醤油のサーモンが最高の瞬間なのでした。

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お願い!

本ページで説明している作り方は、説明どおりの時もあれば、あくまでも執筆者が独自に考えた作り方もあります。

ときにはお店の作り方を無視している時もあります。




コメントから色々教えて下さい

最後までお読みいただきありがとうございます。
その他におすすめのおかずや惣菜など、中部地区のスーパーマーケット限定で何かありましたら、お気軽にコメントください。
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