甘美なる味噌の結界—平和堂の味噌カツ重、その真の力とは
かつて、秋の深まりはただの季節の移り変わりではなかった。それは、温かき料理たちが人々を招き寄せる魂の儀式の幕開けでもある…。そして、その儀式を制する一品こそが「味噌カツ重」!深紅の大地に降り立ったカツ、その肉体は味噌の嵐...
かつて、秋の深まりはただの季節の移り変わりではなかった。それは、温かき料理たちが人々を招き寄せる魂の儀式の幕開けでもある…。そして、その儀式を制する一品こそが「味噌カツ重」!深紅の大地に降り立ったカツ、その肉体は味噌の嵐...
なかなか東海圏以外の人には受け入れがたい味付けとして代表的な物と言えば、味噌味ですよね。あの濃い味なのに甘いと言う味覚が難しいそうです。 今回は時価に正直なスーパーマーケットさんとして愛知県一宮市を拠点に、愛知県に着実に...
名古屋めしと言うジャンルで話題のメニューの1つに、味噌カツというものがあります。簡単に言えばとんかつに、味噌ベースの味付けで食べる食べ物ですね。 いわゆる地域の味をその地域で販売しているバローさんの場合も、その味噌カツの...
東海地方、愛知県やその周辺のスーパーマーケットの惣菜には、味噌ダレ、いわゆる味噌カツのカツに類するお惣菜もやっぱり売られています。 名古屋の味噌カツなどの味噌といえば、つけてみそかけてみその「味噌」ソースが定番でもありま...
最近惣菜売り場などにもバリエーションのちからを入れているバローさんの、改装後の店舗でもありますが、え?こんな組み合わせありなの?って言うのを見つけましたので、思わず挑戦してみました。 それがこちらの品ですね 簡単に言えば...
滅多にスーパーに行かないのが、日曜日の夕方であり、たまたま買い物に行ったスーパー三河屋さんでは、日曜日だけ限定のパワーたっぷりなお弁当が販売しているのです。 それがデカ盛りシリーズです。お弁当以外にも、焼きそば大盛りなど...