長野県に行くと、山賊焼きと言う郷土料理のチキン・鶏肉を使ったチキンカツとは違った料理があります。 セルフうどんのお店では鳥の天ぷらがありますよね。長野県のセルフのお蕎麦屋さんなどでは、鳥の天ぷらではなく。山賊焼きなのです...