なかなかご家庭でもお魚料理を好んで食べてくれるお子さんはいらっしゃいますか？
最近は鮭が人気ということで、サーモンを食べるお子さんは多いかもですが、色々な種類のお魚を食べてもらいたいですよね。
北陸のスーパーなら並んでいる
ということで北陸のスーパーアルビスさん。
地元にも1店舗出店しているので、おかげ様で購入することができるのです。
その料理とは「かじきソースカツ」
かじきソースカツということで、お魚のフライですね。
でも、このかじき実は実は…。
チキンカツと間違えやすいんです
以前ご紹介したチキンカツと同じか？って言われると違うんですけどね。
カジキって何？
wikipediaによりますと…。
出典：wikipedia：カジキ
カジキ（梶木・舵木・旗魚・羽魚・鮙）はスズキ目カジキ亜目 Xiphioidei に分類される魚の総称。温暖な海を高速で遊泳する大型肉食魚で、いずれも上顎が剣のように長く鋭く伸びて「吻」（ふん）を形成しており、食用やトローリングによるスポーツフィッシングの対象魚。
意味不明？！みたいな解説ですが、「カジキマグロ」って言われる位マグロに近いお魚で、お刺身などで食べられるみたいですが、そこまでマグロマグロしていなく。
さっぱりしたお肉の部類なのですね。
かじきソースカツ
3個入で498円と少しお高めですが、衣にソースの味付けがされているので、甘く感じる衣。
ソース好きなお子さんにはピッタリですね。
実際見るとこんな感じです。
ヒレカツに近い感じですかね。
さかなを言わなきゃばれない！
ツナに近い触感と言えばわかりやすいですかね。
鶏ムネ肉に筋が多い感じで比較的食べやすく、ソースの味付けでさらに甘くなっているので、本当美味しい逸品です。
子どもにもお魚料理を食べてもらいたい時、黙って食卓に出してみましょう
きっと気が付かずいっぱい食べてくれますよ。
海の脂質とタンパク質もしっかり補ってもらいましょう。
コメントを残す