おいしい手作りポテトサラダはヤマナカに決まりです




最近寒い季節だからか、どうしても低糖質な食事制限をしていると、ポテト系が食べたくなってしまい。

時々ポテトサラダをたべるようになってしまいました。
ポテトサラダは食べ過ぎなければ、栄養バランスに優れた食べ物なのですよ。

ヤマナカ
ヤマナカ

今回もヤマナカさんの惣菜です。

最近ポテサラアピールをするスーパー増えています

2020年ポテサラ騒動みたいなのがSNSで話題になりましたよね。ヤマナカさんの特徴は、

  • じゃがいもを店内茹で
  • ヨード卵光で作ったオリヂナルドレッシング

との事で、ものすごくポイントを抑えているところが素敵ですね。

ヨード卵で作ったドレッシング

こちらですね。
店内でむすことで、蒸したてじゃがいものホクホク感をポテサラに投入しているとの事です。

店内手作りなのに、100g158円と言うところでギリギリ抑えている感じがいいですね。

ほくほくじゃがいもいでよ!

すごいです。
真っ白。

でもよく見て下さい。
白身がゴージャスに入っているのですよね。

こどもって、白身が大好きな子がおおいと思うので、この白身は、また取り合いになりそうです。

きれいなドレッシングですよね。
黄色がかったポテトサラダもありますけど、本当に純白なポテトサラダです。

レタスとハムももちろん入っています。
でも、白身がすごく目立ちます。

味付けは本当にTHEマヨネーズ!って味付けではなく、じゃがいもの美味しさを引き立てる味付けのポテトサラダで、優しい感じがしました。

ご飯や、他のおかずと食べていても、まけなく。むしろ強調し過ぎないところがヤマナカさんらしいですね。

お願い!

本ページで説明している作り方は、説明どおりの時もあれば、あくまでも執筆者が独自に考えた作り方もあります。

ときにはお店の作り方を無視している時もあります。

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