西濃地方のスーパーではおなじみのピリ辛中華サラダの食べ方

中華サラダと言う商品名ですが、本当は飯の友です。

西濃地方のスーパーマーケットで当たり前の惣菜だった（過去形）

まだ日本各地にスーパーマーケットが増え始めていて、今程企業による統一された物ではなく、お店ごとに色々味があった時代の話しです。
岐阜県の西濃地方では…。

• トミダヤ
• 川口屋スーパーチェン
• ヤオセイ
• ヤナゲン
• スーパー丸宗などの個人からの発展型スーパーなど
• 地元の惣菜企業のデリカスイトなど

あたりが各地にスーパーマーケットを店舗展開させていて、どんどん地域色を強めつつ、店舗を増やしていった時代がありました。

その頃から、中華サラダといえば…。

こういう春雨サラダをベースとして、きゅうり・人参・メンマを入れたサラダが販売されていました。
このサラダは暑い季節に食べると美味しいと評判です。

取材費も節約しなくては行けなく、見切り品の50円引き買わせていただきました。（ペコリ）

もう今はスーパーマーケットがほとんど残っていません

残念ながら西濃地方出身にスーパーは1つも残っていません。

• 川口屋スーパーチェンは救済した三河屋へ。
• ヤオセイは全店閉店
• ヤナゲンは平和堂になりそのままヤナゲン店舗全店閉店
• トミダヤは唯一、トミダヤブランドだけど中身は救済したコノミヤ

だけどこの中華サラダを復活している企業がいます

• 三河屋
• コノミヤ（トミダヤ）
• バロー（地元の味コーナーのある店舗）
• ゲンキー

別件ですが大垣のお惣菜企業のデリカスイトさんも、出店してるお店などにて販売をしています。

ドラッグストアのゲンキーさんまでも、この味を販売し始めて居ます。
これには本当ビックリしつつも…。地元の味を継承しようと言う心意気が素敵です。

今回は一番元祖のお店

本当にどこのお店が一番はじめに売り出したのか、調べようも無いため…。
現存するスーパーマーケットのブランド「トミダヤ」さんから購入しました。

本当コノミヤさんに救済されるまでは、中華サラダは、100g100円を切っていたのです。値上がってしまいました。でも、それでも安いです。

そのまま食べても美味しい

そのまま頬張っても美味しいです。

つぅの食べ方

つぅというか…。
おやが昔からやっている食べ方です。

熱々のご飯を用意して

その上に乗せて、ご飯と中華サラダを一緒に頬張るのです。
これがまたうまし。

いわゆる何もおかずがなく、炊飯器のご飯しか無いお昼ごはんにピッタリだったするのです。

昔ほど惣菜をあれこれ買いに行くにも無理な時代。

こういった中華サラダ1パックあるだけでご飯が一杯二杯けるもんです。

お願い！

本ページで説明している作り方は、説明どおりの時もあれば、あくまでも執筆者が独自に考えた作り方もあります。

ときにはお店の作り方を無視している時もあります。

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