自分が小さい頃、鶏肉の揚げ物と言えば唐揚げオンリーだったのですが、いわゆるうどん屋さん。あのセルフサービスのうどん屋さんが広まると、鶏天と言う、小麦粉から片栗粉で揚げた鶏肉が、広まっています。 岐阜県を代表するスーパーの...

今年の4月に丸亀製麺さんが始めた、お持ち帰り専用のお弁当「丸亀製麺の打ち立て4種天うどん弁当」を売り出しました。実はあのあと、こっそり何度か食べています。 同じく5月23日から、こっちが本当の讃岐うどんのお店「はなまるう...

ほっかほっか亭ほっかほかの弁当のことを通称「ほか弁」と言う時代はいつの頃か…。誰も言わなくなり…。ほっかほっか亭はほっかほっか亭とほっともっとに分裂。 どっちのお弁当屋さんも本当美味しいことは間違いありませんが、ほっとも...

派手なスーパーマーケットと言うよりは、1つ1つ着実に素朴なスーパーマーケットのヨシヅヤさんでは、最近オタフクソースさんのお好み焼き研修を受けた人が、調理をしているみたいです。 なのでお店によっては、こういう修了証書という...

近年コンビニのチルド麺、電子レンジでチンをして食べる麺類がすごく美味しいですよね。お店のラーメンにも劣らないスープの美味しさと、もちもちした食感の麺が見事に再現されている物もあります。 最近イオン系のスーパーマーケットに...

焼きそばにも色々な食べ物があって、オムライスにも色々な食べ物があって！でも、この２つが合わさったオムそばという食べ物は、まさにこの２つの美味しい物が合わさった素晴らしい食べ物で！ 今回見つけたのはヤマナカさんのお惣菜です...

生産ラインを見直し復活したまるか食品さんのペヤングの勢いがすごいです。 一時期ペヤングは関東強しで、関西は日清食品さんのUFOが王道だったような気がします。 最近のペヤングさんの場合、とにかく半端ないシリーズのバリエーシ...

愛知県のスーパーマーケットの1つMIKAWAYAさん。お値打ちと言うよりは、新鮮や美味しさが詰まったスーパーで、急激に店舗を増やすと言うよりは、近隣のスーパーマーケットを吸収し、少しずつ大きくなっているスーパーマーケット...

今回のお品は惣菜では無いです。 特定の地域で食べられているオリジナルの味付け・オリジナルの食べ物など色々な地域ならではの食べ物ってありますよね。 岐阜県の飛騨地方でも食べられているラーメンもその1つで、醤油ベースのスープ...