岐阜県郡上市の名産!「明宝トマトケチャップ」でちょと豪華なオリジナルナポリタンを作ってみた




今回もスーパーマーケットから少しずれまして、岐阜県郡上市の旧明宝村の特産「明宝トマトケチャップ」を使ってオリジナルのナポリタンスパゲッティづくりに挑戦してみました。

準備するもの

  1. 明宝トマトケチャップ
  2. 明宝ハム
  3. ピーマン
  4. 玉ねぎ

ということで、実は明宝ハムまで買ってしまいました。

明宝ハム

明宝ハムは加熱済みのプレスハムなので、そのまま食べても美味しいです。
表面を少し焼いても美味しいです。

何でも美味しいのが明宝ハム

明宝ハム (360g) 明宝特産物加工(株)

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ちなみに今回明宝ハムは半分は、ブロックギリをして、ナポリタンへ。
半分はスライスして軽く焼きました。

ナポリタンづくりを開始します

スパゲッティを茹でます

2つのガスレンジがあれば、もう同時進行でもいい感じです。
気持ちパスタの湯で時間が品によってバラバラですのでね。

調整ください。

ナポリタンソースを作ります

1玉ねぎ・ピーマンを炒めます

今回は予め刻まれた2種類の玉ねぎを買ってきました。
みじん切り、スライスどっちが良いのでしょうね?!お好みでお願いします。

明宝トマトケチャップを混ぜます

一気にドワット入れちゃます。
1瓶で2~3人分くらいなので、ご家族が多い所はご注意くださいね。

あとはゆっくりパスタが茹で上がるまで、玉ねぎをしなしなにし味を染み込ませていきます。

パスタと混ぜて完成

最後は茹で上がったパスタをそのまま投入します。
もし…。

パスタソースが足りないと思ったら、冷蔵庫のケチャップなどで足してください。

純粋なトマトに近いケチャップの味になるので、あとは塩コショウなど、味を整えてください。

完成です

今回盛り付けが良くなかったのですが・・。

本当にトマトだけで作ったトマトケチャップ!

是非お召し上がりください。

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お願い!

本ページで説明している作り方は、説明どおりの時もあれば、あくまでも執筆者が独自に考えた作り方もあります。

ときにはお店の作り方を無視している時もあります。




コメントから色々教えて下さい

最後までお読みいただきありがとうございます。
その他におすすめのおかずや惣菜など、中部地区のスーパーマーケット限定で何かありましたら、お気軽にコメントください。
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